卖水果赚钱吗，好吃水果比好看水果更好卖吗

卖水果赚钱吗，好吃水果比好看水果更好卖吗

前几天中秋节(7月30日)，表哥新伟和表哥肖丹分别从厦门和东莞回到家园祭祖。新伟年近50，从事生果出售近十年。在曩昔的两三年里，生意一直很兴隆。三十出面的时分，肖丹曾经在东莞作业。赚了一些钱后，他三年前初步在生果商场批发和零售，并初步创业。看来生意不太好。所以，在回家的路上，伯侄联系谈到了他们家园的生果出售。

首先，谈天从肖丹的抱怨初步：“我买的生果会亲身去基地检查。我只想要好吃的，价格还不错的，可是为什么卖不出去？”

新伟问我侄子肖丹批发商场的品种、价格、门店方位，他们都觉得没问题。他非常了解这个侄子。他很聪明，渴望学习，但问题是什么？

00-1010“你给我看你的生果包装和生果外观的图片。”辛伟忽然若有所思地想道。肖丹拿出手机，给我看了一些上面的图片：“没错，问题必定在这里！”韦辛肯定地说。

“你看，你的包装太俗气了，蜜柚不光亮，个子小，还有麻麻点点，一看就没套袋，没有一点卖相，怎么卖得出去呢？”新伟指着图片说道。

“可是，你知道吗？这种蜜柚产自井冈山旁边的革新老区，我去过基地考察，尝往后感觉特别好吃！虽小，但柚味很浓，又甜又微酸，特别像小时分家里的那棵柚树。不放心，怕卖欠好，特意送了几盒给杭州广州的朋友尝尝。他们都说好吃，我就和基地签了供货协议。”

“好吃清淡就够了吗？你对商场了解太少了。”辛伟点着一支烟，缓缓说道：

“生果就像人相同，外表很重要，衣服让马靠在马鞍上，你看，外表好的人在应聘的时分更简单被录用，而生果也是相同，而且他们的外表也欠好，所以第一关就被排除了。送礼的时分我们买些好东西好吗？欠好吃。对了，你觉得褪黑素好吃吗？有营养吗？他们为什么卖得这么好？事实上，生果顾客并不是寻求甘旨健康的生果，而是培养者很难与这些顾客建立联络，中心环节相距甚远。谁能靠岸？毫无疑问，它是一个卖家，而卖家有必要以盈利为方针……”

“没有！”肖丹总算忍不住了，打断了叔叔的话，她说：

“卖得好的生果应该很好吃。假设它们看起来很好，它不会继续良久。假设我买了一种味道欠好的生果，我下次不会再买这种了。喜欢好吃的，欠漂亮是人之常情。这有什么欠好？人家“百果园”就把好吃作为果品的规范！坚持做甘旨的生果。这怎么解说？”

我奉告你，五年前，我共享了你的主见。所有转让的产品都很好吃，不太重视外观和包装。然而，我们卖的价格比一般生果店廉价。为了证明甘旨，我们不得不允许很多的样品。成果我们输了钱，大喊大叫，跟你现在相同。

“我国顾客是典型的金字塔结构”辛威继续说道。

“金字塔顶端的人归于高收入人群，他们对价格不灵敏；是中心阶段，更强调质量和性价比；普通人在底层，价格是第一要素。他急着10元买5斤，1元买1斤。所以，你有必要弄清楚你的生果卖给了谁。在此基础上，拟定你的营销战略是对的。”

“假设外观差，肯定卖不出好价钱。这是我这几年生果处理的经历。关于这些高收入人群来说，他吃的东西是一种身份的标志，包含视觉、味觉和触觉。”

“还有一点，顾客是受过教育的。其实他们也是**。你觉得肯德基好吃吗？麦当劳好吃吗？可是为什么生意这么红火呢？每个人都有从众心思，人对自然的知道也是有教养的。还有，就是一方水土养一方人，欧盟就喜欢酸生果，而我国南方人就喜欢甜食,湖南，四川和重庆都喜欢吃辣。卖生果要卖个好价钱，不能关起门来想当然。你需求广泛触摸商场，你不能用自己的主见替代顾客的主见。所以，了解商场，适应商场才是王道。”

新伟打开了话匣子。他深吸一口气，继续对肖丹说：

“为什么培养户不多运用有机肥？你知道吗？/你知道吗？为什么喜欢用化肥？喜欢用膨胀剂。

？而且还要提前采摘？这背后都是有原因的。假设你一味坚持好吃理念，那就有必要少用化肥，多用有机肥，不用膨大剂，不早采，可是，终究出来的产品无论是产量仍是价格，都比不了邻居家惯例培养的果园时，这个时分，你会怎么想呢？”

听完叔侄俩的一番争论，我陷入了深思：

为什么商场对果品选择的成果有些“反人道”呢？按道理说，“好吃”才是硬道理呀？可现在，如同“漂亮”占据了出售商场肯定的主导地位，假设依照商场的逻辑这样发展下去，人人都无节制运用化肥，运用膨大剂等，终究的结局我真的不敢幻想。

我试着给我们共享三点个人感触给柑橘同行人，期望我们一起来考虑：

现在，国内还没有培养出一个安稳的高质量消费集体，现有的高端集体都是吃着进口货教育出来的那一批。现在正处于过渡阶段，但从现在高端顾客不仅寻求生果外形漂亮，而且寻求内涵质量看，充分说明国内的高质量消费集体正在构成中，所以高端生果的未来出路是该看好的。

培养端的果农都被经销商给带偏了，重利轻质，无序竞争，只看到短期利益，可是，人道是有底线的，顾客也正在变得逐步理性，欠好吃的生果终将被淘汰。比及那一天，经销商能够不卖生果去卖蔬菜，可是果农呢？劣质果没人要了，只需砍树。所以，果农们是否眼光要放久远一点呢？既要看商场，不盲目逐利，不要被商场牵着走而丢了初心，毕竟，好吃的生果才能走得更远。

现在网商很兴旺，我们是否能够考虑建立一个渠道，组建一个“高端精品生果出售（消费）联盟”，面临中高端客户，确保生果质量，杜绝参假行为，让顾客买的放心，吃的高兴。信任只需货真价实，质量有确保，必定能构成一个巨大的客户群！

统计数据显现，全国有四千万亩的柑橘培养面积，处于无效益和低效益的老产区超越四分之一。这些产区都是本来最早的优势产区，只是品种老了，培养者老了，技能也老了，可是，你的思维老了吗？你的眼光老了吗？

记住“文革”时，张铁生交白卷被树典型，今日看来有些嘲弄的含义，可是今日，我们的柑橘培养户，你们在拉车的一起，是否也应该要多抬起头来看看路呢？路是什么？路不仅指商场，而且还指不远的未来。

关于“好吃”与“漂亮”生果，未来究竟哪种好卖？这个问题非常重要，你怎么看？欢迎说说你的理由，并在谈论区留言哦。